Представляем вам рецепт вкуснейшего супа. Его с удовольствием будет есть вся ваша семья. Получается он ароматным и сытным. Вкус этого супа оставит под впечатлением даже ярых противников жидких блюд. В этот суп мы будем добавлять лечо, которое заготовили на зиму по рецепту с сайта «Идеи рецептов»...

Готовлю тренд осени – лечо. Лечо - это традиционное летнее блюдо балканской и восточно-европейской кухни, которое завоевало популярность во всем мире. Считается, что родиной лечо является Венгрия. Первые упоминания об этом блюде относятся к 18 веку. Тогда его готовили из жареного лука, мелко нарезанных овощей и пряностей. А название "лечо" произошло от венгерского слова "lecsó", что означает "жареный". Со временем рецепт лечо претерпел изменения - в лечо стали добавлять помидоры, болгарский перец, чеснок, паприку...