Этот старенький рецепт настолько прост, что я даже не публиковала его раньше на этом канале! Но однажды поделилась им с читательницей в комментариях, а другие читатели попросили вынести рецепт на канал, чтобы не потерялся! Очень польщенная, я приготовила это лечо гораздо раньше, чем делаю это обычно, чтобы заснять для вас процесс, а не выкладывать серенькое описание! А вообще, готовлю такое лечо осенью, когда остаются уже последние "нестандартные" помидоры и перчики, когда уже убрана морковь, и нужно пристроить "некондицию": мелочь и кривенькие морковки...
Здравствуйте уважаемые подписчики и гости моего канала. Хотела бы поделиться с Вами ещё одним проверенным рецептом заготовки из моркови, перца и помидоров - лечо. Рецепт приготовления простой, получается лечо очень вкусным, солнечным и ароматным. Ингредиенты: Перец сладкий -1 кг Помидоры - 1 кг Морковь - 400 г Лук репчатый - 400 г Сахар - 100 г Соль - 1 ст. л Масло растительное - 100 мл Уксус 9 процентов -2 ст. л Лавровый лист - 2 шт Перец душистый - 5 шт Приготовление: Помидоры, перец сладкий, морковь, лук...