Лечо — популярная заготовка на зиму из болгарского перца. Строгой рецептуры нет, обязателен лишь перец, поэтому хозяйки экспериментируют, опытно разрабатывая самую вкусную технологию и состав. Делюсь своим любимым и проверенным рецептом — с помидорами и луком. Лечо из болгарского перца — едва ли не самое популярное блюдо венгерской кухни. Венгры подают его как основное блюдо, готовят из сладкой паприки, помидоров и лука, обжаренных на смальце, часто добавляют яйца, копченую грудинку, сосиски или колбаски, рис, грибочки и прочие вкусные ингредиенты...

3 ОВОЩА ЦЕЛИКОМ в одной банке. Лечо из Печёных овощей. Сегодня покажу Вам как приготовить в одной банке сразу 3 овоща целиком. Очень вкусная заготовка . Овощи все целиком. Соус томатный густой. Это похоже на лечо, только с баклажанами. Такую заготовку можно добавлять при запекании курицы и мяса...