Рецепт простой. Но больше всего нравится вкус, слегка сладко-острый. С макаронами или с пюрешкой, очень хорошо зайдет. Овощи можно резать так, как кому нравится. Я беру 3 кг. помидор( режу дольками), 2 кг. кабачков очищенных ( кубиками небольшими), 1 кг. лука( полукольцами), болгарский перец 0,5 кг.( нарезаю полосками не длинными). Складываю всё в кастрюлю( в которой обычно варю салаты). Добавляю 1 стакан без горки сахара, 1,5 ст...

В холодное время года особенно хочется чего-то вкусного и по-летнему свежего, и особенно приятно, если это из вашего собственного огорода. Подарите себе кусочек лета в зимние дни с помощью домашних заготовок. Мы собрали для вас лучшие рецепты лечо из кабачков, которые идеально подойдут как для повседневных ужинов, так и для праздничного стола. Сочетание спелых помидоров и томатной пасты придает этой закуске насыщенный и выразительный вкус. Если хотите придать закуске пикантности, добавьте немного чеснока...