В этой статье мы расскажем, как легко заготовить на зиму вкусный перчик без стерилизации. Всё очень просто и вкусно! Лечо из перца — пошаговый рецепт с фото Шаг 1. Нарезаем и очищаем перец Перец необходимо тщательно промыть, нарезать вдоль на четвертинки или как Вам больше нравится, очистить от сердцевины и семян любым удобным способом. Шаг 2. Добавляем ингредиенты В ёмкость с нарезанным перчиком добавляем 500 миллилитров томатного соуса, пол стакана сахара, стакан воды, пол стакана уксуса 9% и 1 столовую ложку соли...

Как правило, для приготовления лечо используют томатную основу. Это может быть перекрученный мясорубкой или мелко нарезанный помидор. Также используют томатный сок или томатную пасту. На нашем сайте вы можете найти много рецептов лечо с болгарским перцем. А сейчас мы поговорим именно о рецептах с томатной пастой. Наверное, вариант с томатной пастой еще проще, чем со свежими помидорами. При этом не нужно подготавливать, мыть, измельчать томаты. Ведь их с легкостью заменит готовая паста из баночки...

Давненько я не готовила лечо. Урожай перца в этом году заставил меня искать простой быстрый рецепт. Нашла и делюсь с вами. Нам понадобится: 4 кг болгарского перца (уже очищенного) 1 кг томатной пасты 1 л воды 2 ст.л. соли 200-250 г. сахарного песка (в зависимости от вкуса томатной пасты) Готовится всё очень просто, а получается очень вкусно. Очищаем перец, подготавливаем остальные ингредиенты В большой...