Как правило, для приготовления лечо используют томатную основу. Это может быть перекрученный мясорубкой или мелко нарезанный помидор. Также используют томатный сок или томатную пасту. На нашем сайте вы можете найти много рецептов лечо с болгарским перцем. А сейчас мы поговорим именно о рецептах с томатной пастой. Наверное, вариант с томатной пастой еще проще, чем со свежими помидорами. При этом не нужно подготавливать, мыть, измельчать томаты. Ведь их с легкостью заменит готовая паста из баночки...

Здравствуйте, дорогие друзья! Вот опять достала свою старую тетрадку с рецептами, и решила закрутить хоть одну баночку с лечо. Выбрала самый простой рецепт с томатной пастой. Она точно пригодится зимой, так же, как и салат из огурцов по-корейски или тушеные баклажаны в томате. Лечо получается очень вкусное, нежное и средней густоты. Оно аппетитное, с приятной кислинкой. А готовится быстро и просто. Для приготовления лечо нужно: Рецепт рассчитан на 1 кг перца. Из него получается примерно 2 семисотграммовые банки лечо...