Лечо с баклажанами. Простой рецепт заготовки на зиму.
Рецепты моего похудения | 525-й день | Лечо из баклажан сытное и ароматное
Всем привет! С Вами Татьяна, пенсионерка. Мне 73 года, рост 151 см, вес 56,8 кг ✅ 27.02.23 мой вес был 82 кг. В процессе своего похудения в течение года на дефиците калорий, я сбросила 25 кг лишнего веса. Цель - нормальный вес 53-54 кг для роста 151 см. Это мой личный эксперимент, за которым вы наблюдаете на моем канале. Никому ничего не навязываю и советов не даю, в споры не вступаю. Спасибо, что читаете! Для поиска единомышленников в похудении создала подборку статей с ироничным названием...
Очень вкусное лечо из баклажанов на зиму
Лечо из баклажанов – сочный овощной салат, который можно приготовить и на каждый день, и на зиму. Особенность лечо в достаточно крупной нарезке продуктов и большом количестве очень вкусного кисло-сладкого соуса из измельченных помидоров. Баклажаны и перец для лечо режут дольками, лук полукольцами, чтобы при тушении овощи не разварились, сохранили форму. Тогда и в готовом лечо у каждого будет свой вкус – перец чуть сладковатый, баклажаны терпкие, а лук нежный, слегка похрустывающий. Помидоры для лечо лучше брать сочные, но не водянистые и перед измельчением снять с них шкурку...