В России и близлежащих странах королем грибов безоговорочно считается белый гриб. Однако, совсем иначе обстоит дело в Японии и Китае, где есть другой гриб-император, это гриб шиитаке (Lentinula edodes)...

В любом случае Шиитаки наслуху у людей. В крупных сетевых магазинах он всегда присутствует на полках. Шиитаки относится к высшем грибам. Но мало кто понимает, что это уникальное средство. Внимание! При термообработке 30-40 градусов, большинство полезных свойств разрушается...