Шеф покажет, как приготовить настоящую сливочную финскую уху. В столовых так не делают! ШЕФ поделится секретом! Спасибо, ШЕФ! Ингредиенты: Филе форели - 300 гр Картофель - 3 шт Морковь - 1 шт Сельдерей - 1/8 шт Лук - 1/2 шт Сливки 30% - 1 ст Бекон Укроп Лаврушка Зеленый лук Белый перец Соль Самая лучшая оценка для нас - подписка и лайк! YouTube | Facebook | Instagram |...

Всем привет. Сегодня я буду готовить уху по-фински, или финскую уху. Для этого нам понадобится: * лосось * 1 головка лука * небольшая морковь * чеснок * зелень * картофель * 1 стакан сливок Первым делом нужно поставить вариться рыбу для бульона. Самое главное — не нужно пускать её сразу в горячую воду, потому что она начнёт разваливаться. Поэтому нужно залить холодной водой и варить её нужно примерно после того, как она закипит, около 20 минут, чтобы волокна не рассыпались и она не уплыла. На среднем огне...