Принципы приготовления супа Том Ям
"Как тебе такое, Лазерсон?" Блюдо первое.
Иногда на кухне хочется похулиганить. Ну знаете, сделать что-нибудь такое, чего делать ни в коем случае нельзя. Просто потому что а) интересно, что получится, и б) почему бы и нет. Если кто-то смотрел довольно качественное с кулинарной точки зрения аниме "Повар-боец Сома", там главный герой, будучи одним из самых сильных и умелых поваров в свои 15, имеет схожую привычку, правда, обкатывает плоды своего труда преимущественно на других. Как вам, например, жареный осьминог в медовой глазури? Апофеоз...
Илья Лазерсон: биография, творчество, любовь. Отличный шеф и хороший человек!
Доброго времени суток, уважаемые читатели.
Захотелось написать про Лазерсона. А то все Ивлев, Ивлев. Но он известен только потому, что фигура медийная и эпатажная. А что на сцене нет других не менее хороших...