Делимся лайфхаками приготовления идеального  🦐 ризотто с креветками и белым вином от шефа Джузеппе Дави Давайте приготовим это ресторанное блюдо дома😉 Для этого будем просто шаг за шагом следовать четким инструкциям превращения ингредиентов в изысканное блюдо 😋 Рис Конечно, это главный герой ризотто. Использовать для приготовления можно лишь итальянские сорта: арборио, карнароли, виалоне нано и венере. Дело в том, что именно они содержат достаточно крахмала, чтобы у готового блюда появилась особая кремовая текстура...

#люблюділитись #ризотто Ингредиенты: лук, чеснока, креветок, риса, Сливочное масло, Растительное масло, куриного бульйона, Соль , Специи , пармезана, сливок Способ приготовления: Варим бульон из курицы, добавляем специи по вкусу. Чеснок и лук измельчаем и обжариваем на смеси масел до прозрачного состояния. Грибы размораживаем, измельчаем и добавляем в сотейник...