Принцип № 1: Блины пекут, а не жарят. Раньше блины пекли в печи. Формально мы жарим блины, но исторически закрепилось выражение «печем блины». Можно сказать, что мы имитируем выпечку блинов на плите с минимальным количеством масла...

Масленица - старинный русский праздник. Гречневые блины - самые русские блины. Напеките на Масленицу гречные блины с припеком! А Павел Сюткин, историк русской кухни, расскажет вам пару интересных фактов. ШЕФ поделится секретом! Спасибо, ШЕФ! Ингредиенты:...