Классический рецепт с пошаговыми фото паэльи с морепродуктами, национального испанского (валенсийского) блюда из риса и морепродуктов.

Паэлья — испанское блюдо, родом из Валенсии. У этого блюда из риса две яркие особенности. Первая — его готовят в большой сковороде, которая так и называется paella (или paellera). Вторая особенность —  в паэлью можно добавлять практически любые ингредиенты, от самых простых и доступных до весьма оригинальных и дорогостоящих. ИНГРЕДИЕНТЫ ПОРЦИИ 4 Рис басмати 1 стакан Замороженные мидии 250 г Чеснок 3 зубчика Белое сухое вино 150 мл Оливковое масло 3 столовые ложки Молотый черный перец по вкусу Перец...