Как просто и быстро сделать майонез в домашних условиях. Илья Лазерсон и Леонид Шереметьев показывают моментальный способ приготовления настоящего майонеза. А также научат правильно отделять желтки от белков! Вкусно и честно. Спасибо ШЕФ!) Ингредиенты: яйца – 5 шт. масло растительное – 500 мл. горчица – 2 ч. л. лимон – 2 шт. сахар – 2-3 ч. л. соль – 1-2 ч. л. Самая лучшая оценка для нас - подписка и лайк! YouTube...

Предзимье — время, когда традиционно российская кухня переходит на тяжёлые, калорийные блюда с майонезом. Главное, пожалуй, — салат оливье. Традиционный, новогодний, тысячу раз приготовленный поколениями домохозяек. Казалось бы, испортить его невозможно. Но не тут-то было... Оказывается, возможно, всё, если за дело берутся настоящие профессионалы из телевизора. Например, повар Лазерсон, у которого, как известно, есть свои «принципы». Один из них — способ приготовления картошки для оливье. Обычно мы варим её в мундире...