Илья Лазерсон и Леонид Шереметьев покажут, как приготовить лагман с домашней лапшой - для любителей среднеазиатской кухни. ШЕФ поделится секретом! Спасибо, ШЕФ! Ингредиенты: Говядина - 300 гр Курдюк - 50 гр Морковь - 1 шт Редька - 1/2 шт Перец сладкий - 1 шт Лук - 1 шт Помидоры - 2 шт Растительное масло Зира Жгучий перец Кинза Для теста: Мука - 2 ст...

Уважаю этого повара, люблю смотреть передачи с его участием. На последнем мастер-классе, в программе КПЗ именно этот рецепт меня заинтересовал. Предлагаю и вам приготовить. Ингредиенты для «Лагман-гуляш от Лазерсона»: Рецепт «Лагман-гуляш от Лазерсона»: Мякоть говядины нарезать на кубики 3х3 см. Обжарить до румяной корочки на 1 ст. л. растительного масла. Лук и морковь почистить, перец вымыть. Лук нарезать перьями. В казане обжарить лук на 1 ст. л. растительного масла до прозрачности, добавив сахар...