На днях высмотрела интересный рецепт от своего любимого шефа Ильи Лазерсона и, конечно, мне захотелось сразу же приготовить это самой. Получилось очень вкусно и ново)) Так что этот рецепт плотно войдёт в нашу жизнь...

Сегодня мы с вами приготовим фарш для фаршированных блинчиков. Очень простой и быстрый рецепт приготовления фарша для блинчиков Ингредиенты: Мясной фарш из говядины Репчатый лук Соль Приправа Хмели-Сунели Начинаем готовить Берём репчатый лук, сначала чистим его, а потом нарезаем. Разогреваем сковороду и наливаем растительного масла. Как только сковорода нагреется, мы добавляем наш фарш. Перемешиваем его, чтобы распределился по всей площади сковороды. Обжариваем его на сильном огне примерно 2-3 минуты, за это время он весь должен стать однородным румяным цветом...

Блинчики это всегда вкусно, по-домашнему, сытно. Я люблю тонкие , бездрожжевые блинчики на воде. Чтобы снизить калорийность приготовленных блинчиков, делаю их на воде, с минимальным количеством сахара, масла. Для мясной начинки выбираю постные сорта мяса Свиная вырезка 1 кг Грудка 1 шт Чтобы фарш не был сухим, а наоборот получился...