Привет! :) Вчера готовил «Мясной чай» и осталось много готового говяжьего сердца. Как раз кстати на канале «Спасибо, шеф» Илья Исакич Лазерсон показал рецепт гуляша из вареного сердца. Как раз ко Дню святого Валентина :) При наличии готового сердца этот гуляш готовится за 10 минут. крайне просто и очень дешево. Но при этом сытно и вкусно. Заранее большое спасибо за поставленные лайки и сделанные репосты в соцсети - этим вы очень помогаете журналу. Нам понадобится: Вареное готовое говяжье сердце...

Уважаю этого повара, люблю смотреть передачи с его участием. На последнем мастер-классе, в программе КПЗ именно этот рецепт меня заинтересовал. Предлагаю и вам приготовить. Ингредиенты для «Лагман-гуляш от Лазерсона»: Рецепт «Лагман-гуляш от Лазерсона»: Мякоть говядины нарезать на кубики 3х3 см. Обжарить до румяной корочки на 1 ст. л. растительного масла. Лук и морковь почистить, перец вымыть. Лук нарезать перьями. В казане обжарить лук на 1 ст. л. растительного масла до прозрачности, добавив сахар...