Здравствуйте, мои дорогие друзья, с вами Дина! И я рада, что вы вновь на канале «Коллекция Рецептов». Сегодня приготовим одно из самых известных и любимых блюд итальянской кухни – лазанью. По своей сути – это многослойная запеканка из тонких листов теста с различной начинкой, соусом бешамель, а сверху лазанья покрыта румяной сырной корочкой. Рецептов приготовления лазаньи очень много, в качестве начинки используют мясной фарш, морепродукты, грибы, всевозможные овощи, шпинат, а для сладкой лазаньи, фрукты, ягоды и орехи...

Лазанья - это всегда очень вкусно и сытно. Мы предлагаем вам сегодня, вместе с нами приготовить дома необычную лазанью с сыром.  В классическом рецепте лазаньи используется сыр Пармезан и только в качество посыпки верхнего слоя для создания хрустящей сырной корочки сверху. ⠀ Но мы с вами будем готовить особенную лазанью, сырную. ⠀ Для этого нам понадобиться: Листы лазаньи - 1 уп. Фарш мясной - 500 гр. Лук репчатый - 1 шт. Морковь - 1 шт. Томатный соус - 60 г. Томатная паста - 60 г. Масло сливочное - 80 г...