Пошаговый рецепт приготовления "Лазаньи" с тыквой и грецким орехом под соусом "Бешамель". Тесто для листов лазаньи: Смешать сухие компоненты, добавить масло и воду — замесить тесто. Дать ему полежать в плёнке 15 минут, вновь подмесить в небольшом количестве муки. Раскатать в тонкие пласты (2-3 мм толщины) по размеру формы для запекания. Понадобится 3 листа теста. Начинка: Смешать все компоненты. Соус "Бешамель": Молоко разделить на две неравные части. Большую часть налить в кастрюлю и поставить на огонь...

Всем привет. Сегодня поделюсь с вами рецептом тыквенной лазаньи. Я немного его модернизировала, получается сладкий, нежный вкус тыквы с мясным томатным соусом и сырной корочкой сверху. Надеюсь вам понравится. ИНГРЕДИЕНТЫ: Тыква - половинка небольшой тыквы. Твердый сыр - 250 гр. Фарш из говядины - 500 гр. Морковь - 1 шт. Лук - 1 шт. Помидора - 2 шт. Соль, перец, оливковое масло, масло Гхи. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Для начала обжариваем фарш на сковороде в течение 5 минут. Измельчаем лук, натираем морковь на терке и добавляем к фаршу...