Ингредиенты: лисички — 500 г шампиньоны — 300 г масло растительное — 40 мл сыр сливочный — 45 г молоко — 400 мл помидоры — 350 г базилик сушеный — 1 чайная ложка чеснок — 3 зубчика соль -1 чайная ложка мука пшеничная — 40...

Лазанью с грибами можно делать не только в грибной сезон. Для нее хорошо подойдут разные сочетания грибов, например, сушеные белые грибы (предварительно размочить), опята и доступные круглый год шампиньоны и вешенки. Если использовать сушеные белые грибы, то воду после замачивания можно использовать для замены части молока в бешамеле. Ингредиенты: Лисички - 500 г Шампиньоны - 300 г Лук репчатый (100 г)- 2 шт. Чеснок дольки - 3 шт. Растительное масло - 40 мл Соль - 1 ч.л. Сливочное масло - 45 г Мука пшеничная - 40 г Молоко - 400 мл Мускатный орех тертый - ¼ ч...