Друзья что мы знаем о лазанье?Родом из Италии.Дальше ... 29 июля – Национальный день Лазаньи в Италии.В республике термин «лазанья» по отношению к пасте имеет множественное число и подразумевает более чем одну полоску теста.Традиционно на юге страны тесто готовят из воды и манной крупы. В северных регионах, где манка не была в широком доступе, сложились рецепты с мукой и яйцами.Изначально слово Lasagne относилось не к самому блюду, а к посуде, в которой оно приготовлено.Самый ранний рецепт кушанья относится ко времени, когда помидоры еще не были известны европейцам...

Празднолюб и обжора Марк Апиций прославился на весь Древний Рим благодаря неуемному желанию гурманствовать на все катушку. Необычные рецепты пасты. Лучшее прямиком из Италии. Нужно отдать должное иронии его современников. За умение Апиция получать наслаждение от искусно приготовленной еды римляне сделали его имя не просто нарицательным, а в зависимости от обстоятельств изменяющим свою коннотоацию с негативной на позитивную и наоборот. Помимо этой довольно сомнительной заслуги, несколько столетий спустя имя Апиция увековечили таки самым торжественным образом...