‌Овощная лазанья с творогом и шпинатом: рецепт безглютеновой и низкокалорийной альтернативы традиционной лазаньи Овощная лазанья с творогом и шпинатом: рецепт безглютеновой и низкокалорийной альтернативы традиционной лазаньи Ингредиенты: - 1 средняя цуккини - 1 средняя баклажан - 1 красный перец - 1 желтый перец - 1 лук - 2 зубчика чеснока - 300 гр творога - 150 гр шпината - 400 гр томатов в собственном соку - 100 гр моцареллы - 3 столовые ложки оливкового масла - соль, перец, зелень по вкусу Приготовление: 1. Нарежьте овощи крупными кубиками и обжарьте их на оливковом масле до мягкости. Добавьте пропущенный через пресс чеснок и хорошо перемешайте. 2. В другой сковороде обжарьте шпинат до мягкости. 3. В миске смешайте творог, овощи и шпинат, приправьте солью, перцем и зеленью по вкусу. 4. Нарежьте моцареллу кубиками. 5. В глубокой форме для запекания расположите слой томатов, затем слой овощей с творогом и шпинатом, посыпьте моцареллой. Повторяйте слои в том же порядке до тех пор, пока не закончатся ингредиенты. 6. Запекайте лазанью в разогретой до 180 градусов духовке в течение 25-30 минут до золотистой корочки на моцарелле. 7. Подавайте горячую, приятного аппетита! Этот рецепт лазаньи – идеальный вариант для тех, кто следит за своим здоровьем и питанием. Безглютеновая лазанья – отличная альтернатива традиционной пасте из пшеницы для людей с целиакией или непереносимостью глютена. К тому же, данная лазанья является низкокалорийной, так как вместо тяжелой бешамельной основы используется творог в сочетании с овощами и зеленью. Она понравится даже тем, кто не очень любит овощи – в данном рецепте их вкус прекрасно дополняет сладковатый перец и мягкая текстура творога, а моцарелла придает блюду пикантную нотку. #Правильное_питание https://sj2.ru/pravilnoe-pitanie/ovoshhnaya-lazanya-s-tvorogom-i-shpinatom-reczept-bezglyutenovoj-i-nizkokalorijnoj-alternativy-tradiczionnoj-lazani/