Лазанья- знаменитое итальянское блюдо на основе листов теста и различных начинок. У нас сегодня это фарш, а вернее соус "Болоньезе". И так, нам понадобится: -400гр фарша (любого, на Ваш вкус) -готовые листы лазаньи -лук репчатый 1шт -перетёртые томаты 500мл -сыр 200гр -молоко 500мл -сливочное масло 50гр -мука 2-3 ст.ложки -специи: соль, перец, мускатный орех, сухой чеснок, смесь итальянских трав или свежий базилик. 🍲 Приготовление: Приготовим соус Болоньезе. Для это на разогретом оливковом...

Здравствуйте, мои дорогие друзья, с вами Дина! И я рада, что вы вновь на канале «Коллекция Рецептов». Сегодня приготовим одно из самых известных и любимых блюд итальянской кухни – лазанью. По своей сути – это многослойная запеканка из тонких листов теста с различной начинкой, соусом бешамель, а сверху лазанья покрыта румяной сырной корочкой. Рецептов приготовления лазаньи очень много, в качестве начинки используют мясной фарш, морепродукты, грибы, всевозможные овощи, шпинат, а для сладкой лазаньи, фрукты, ягоды и орехи...