1. Рыбу отделить от кожи и костей, посолить, поперчить, посыпать нарезанным укропом. 2. В сковороде обжарить на масле чеснок, добавить натертую морковь, слегка пожарить и влить вино, потушить минут 5. 3. Сварить белый соус: в маленькой кастрюльке распустить масло. Всыпать муку и быстро размешать, чтобы мука впитала масло. Влить порциями молоко, тщательно и быстро размешать венчиком, чтобы не было комков, и на среднем огне довести до загустения (это займет около 15 минут)...

Лазанья – это итальянское блюдо, которое покоряет сердца своим богатым вкусом и сытностью. Каждая хозяйка имеет свой секретный рецепт, но есть и классические варианты, которые всегда актуальны. 1. Классическая лазанья болоньезе: Ингредиенты: Приготовление: 2. Лазанья с грибами и шпинатом: Ингредиенты: Приготовление: 3. Лазанья с курицей и овощами: Ингредиенты: Приготовление: 4...