Традиционно для приготовления лазаньи используют такие сорта сыра, как моцарелла и пармезан. Для приготовления лазаньи можно также использовать филе куриных бедрышек без костей. Готовим примерно на четыре порции. Приготовление занимает 25 минут. Что нам нужно: Начнём: Помыть, почистить лук и морковь, порезать на сантиметровые кубики. Почистить и мелко нарубить чеснок. Порезать куриное филе на тонкие полоски. Обжарить в оливковом масле на сковороде с высокими бортиками или сотейнике. Добавить лук, чеснок, морковь и обжарить все вместе пару минут...

Сегодня у нас несладкий рецепт, но, впрочем, и не овощной, совсем не сложный, зато очень вкусный и сытный — лазанья с курицей! В последнее время наше «итальянское семейство» особенно полюбило её, и есть за что. Попробуйте и убедитесь сами! Я готовлю в форме 20×25 см. Выходит довольно много, при этом блюдо очень питательное — хороший ужин получается, и ещё на обед остаётся столько же:) Удобно! Или можно сразу накормить большую компанию. Размеры формы могут быть и другими, но если она намного меньше или больше, подкорректируйте количество ингредиентов...