Всем привет. Сегодня у меня невероятно нежная лазанья с фаршем и грибами с соусом бешамель. Эта лазанья получилась душевной, вкусной и очень сытной, понравится не только взрослым, но и детям. По сути, лазанья – это такой гастрономический конструктор, в основе которого листы теста. Причем, тесто не обязательно должно быть покупное, можно приготовить самим. С этим блюдом можно импровизировать бесконечно, использовать совершенно любые овощи, зелень или виды мяса. Я уже рассказывала как-то, что в прошлом году мои родители снабдили всех близких родственников лесными грибами (маслятами)...
Значит так! Нам нужно подготовить следующие продукты: грибы свежие или замороженные любые - 500 гр, лук - 2-3 штуки, мясной фарш на ваше усмотрение -500 гр, тонкий лаваш - 2 листа, молоко 1 стакан, соль, перец и тертый сыр по вкусу. Лук и грибы нарезать и обжарить на масле. Фарш посолить и поперчить по вкусу. ...