141 читали · 5 лет назад
Рыбная лазанья
После вегетарианской лазаньи вам наверняка захотелось чего-нибудь мясного. Сегодня будем готовить рыбную. Ингредиенты: листы лазаньи — 1 упаковка или пельменное тесто. Для теста: куриное яйцо — 1 штука; вода — 1 стакан; соль — 1 чайная ложка; пшеничная мука — 3 стакана. Для начинки: рыбное филе — 600 грамм; репчатый лук — 1-2 штуки; соль и специи по вкусу. Для соуса бешамель: сливочное масло — 100 грамм; пшеничная мука — 1 столовая ложка; молоко — 1 литр; чёрный молотый перец — щепотка; сыр — 200 грамм...
Лазанья с рыбой
Ингредиенты: Листы для лазаньи, Горбуша, Мороженый шпинат, пармезана, чеснока, куркумы, сливок, сливочного масла, муки, Вода Способ приготовления: Готовим соус бешамель. В сковороде растапливаем масло и помешивая добавляем муку. Постепенно вливаем сливки и мешаем, чтобы не было комочков. Добавляем кипяченую воду, чтобы соус приобрёл консистенцию сметаны. В соус добавить 1 ст л куркумы. Горбушу освободить от костей и нарезать тонкими кусочками и посолить. Шпинат отжать и выдавить на него чеснок и размешать...