ИНГРЕДИЕНТЫ Листы для лазаньи - 250 г Фарш мясной (говяжий) - 450 г Лук репчатый - 1 шт. Морковь - 1 шт. Томатный соус - 60 г Томатная паста - 60 г Масло сливочное - 60 + 30 г Мука - 60 г Молоко - 800 мл Сыр пармезан - 120 г Мускатный орех - 1 ч. л. Соль - 2 ч. л. Перец молотый - 1 ч. л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ Как приготовить лазанью (рецепт классический в домашних условиях): 1.Готовим соус бешамель. В глубокой сковороде растопить сливочное масло (60 г), добавить муку и, интенсивно помешивая, влить частями горячее молоко...

Ингредиенты: 🔸Лук репчатый 2мал или 1 большая луковка 🔸Морковь 1 средняя 🔸Помидоры не жесткие 3 шт 🔸Томатная паста 1-2 ст.л 🔸Фарш (у меня телячий) 500гр 🔸Листы для лазаньи 9шт (3слоя) 🔸Молоко 0,5л 🔸Сыр Пармезан (можно любой твердый) 🔸Слив. масло кусочек 2,5/2,5 см 🔸Мука 2ст. 🔸Соль, перец, масло растительное Приготовление: Нам потребуется ковш для соуса Бешамель и глубокая сковорода для Болоньезе, форма для запекания примерно 18/9см. В глубокой сковороде жарим мелко нарезанную луковицу и натертую морковку, добавляем фарш, солим перчим...