Рецепты классической лазаньи популярны во всем мире. Итальянское блюдо выглядит эффектно. Классическую лазанью готовят из листов теста, мясного фарша и соуса бешамель. В вариациях, в начинку добавляют сладкий перец, томаты, баклажаны, репчатый лук и грибы. Продукты выкладывают слоями и посыпают тертым сыром. Я готовила с баклажанами. Как раз самый сезон. Получилось очень вкусно!! Вы можете их не добавлять. Или, наоборот, добавить ещё шампиньоны или перец. Смотря что растёт у вас на огороде, или запасено...

Ингредиенты 250 г безглютенового слоеного теста 1 л безглютенового соуса бешамель (рецепт есть на канале) 300 г тонко нарезанной мортаделлы 300 г острого сыра проволоне в виде одного ломтика 50 г измельченных фисташек сливочное масло мускатный орех перец Приготовление Начните с бланширования листов лазаньи в большом количестве кипящей подсоленной воды. Слейте воду и выложите их на чистую ткань. Смажьте блюдо для духовки и выложите на дно тонкий слой соуса бешамель...