Это блюдо мы частенько готовим дома, потому что быстро, вкусно и все ингредиенты доступны в супермаркетах, но никогда не задумывались о его происхождении. Как оказалось, у Лазаньи богатая история. О ней сейчас и поговорим. ИСТОРИЯ ЛАЗАНЬИ Лазанья одно из самых известных блюд Италии, состоящая из тонких пластин теста с начинкой из фарша с соусом бешамель под шапочкой сыра пармезан. Иногда вместо соуса Бешамель туда добавляют не менее известный соус Болоньезе или Песто. Тут как говориться, на вкус и цвет...

Лазанья – одно из самых популярных итальянских блюд. Это традиционное блюдо из региона Эмилия-Романья, состоящее из пасты, мясного соуса и сыра, все это слоисто соединено вместе и запечено в духовке. Несмотря на то, что лазанья может показаться сложным блюдом, его можно легко приготовить дома. В этой статье мы рассмотрим пошаговый процесс приготовления классической лазаньи. Ингредиенты: Листы лазании - 12 штук Говядина (мякоть) - 400 грамм Курица (филе) - 400 грамм Лук - 1 большой или 2 средних...