#игры Давно хотела приготовить это блюдо, да всё откладывала. Пока не увидела рецепт Амбассадора сайта @Marina_Kashcavceva Марины Кащавцевой с оригинальным соусом Бешамель на кефире. Этот соус не совсем классический, в нём нет муки и сливочного масла, но от этого он не становится менее вкусным. И вот она, великолепная лазанья! Ингредиенты: Листы для лазаньи, домашнего фарша (у меня говядина), Соус болоньезе:, кетчупа, чеснока, луковицы, сушёного базилика, молотого перца Чили - по желанию, Соль ,...

Ленивая лазанья с мясным фаршем в духовке готовится в течение получаса. Это блюдо универсально. Оно может быть и закуской, напоминающей слоёные пирожки, и самостоятельным полноценным вторым блюдом. Всё зависит от количества кисломолочной заливки. Единственное неудобство такой готовки, как на мой взгляд, её не приготовишь неожиданно, вдруг. Нужна подготовка. Нужно одеться, натянуть кроссовки и дошлёпать до ближайшего супермаркета. Чтобы купить пакет листов теста для лазаньи. Или заморочиться, и сделать тесто самостоятельно...