Лазанья – это макаронное изделие итальянской кухни. Состоит из тонких листов теста квадратной формы и слоёв различной начинки. Традиционной начинкой для лазаньи является: рагу с мясным фаршем, залитое соусом бешамель и посыпанное сыром пармезан. Мы же с вами приготовим ленивую лазанью. Это лазанья из макарон. Макароны и сыр лучше использовать твёрдых сортов. Фарш подойдет любой: птичий из курицы или индейки, из свинины или говядины. Для данного блюда хорошо подойдут сухие итальянские травы. Это невероятно лёгкий в приготовлении, но безумно вкусный рецепт...

Всем привет! Рада приветствовать Вас на моём канале! Именно так я всегда и готовлю лазанью по-домашнему, лапша идеально заменяет листы, да и на вкус не отличишь. Весь секрет такого вкусного блюда, конечно же, в соусе. Но и он не заставит Вас долго стоять у плиты, всё готовится быстро и просто. Мне нравится лапша от "Роллтон", поскольку она сохраняет свою форму после всех термических обработок (не превращается в кашу) и варится 3 минуты. 1) Отправляю 4 брикета лапши в кипящую, подсоленную воду...