Пожалуй, лазанья из баклажанов отличается от традиционной лазаньи тем, что вместо макаронных листов мы будем использовать порезанные вдоль баклажаны. Помидоры и томатную пасту, которую будете использовать в рецепте постарайтесь выбрать с самым насыщенным вкусом. Так как именно помидоры лучше всего сочетаются с баклажанами и как ни что другое раскрывают их вкус. Для лазаньи нам понадобятся: Режем баклажаны вдоль на ровные пластины. Трём на мелкой терке морковь. Ставим сковороду на плиту, добавляем немного масла...

Лазанья из баклажанов - это легкая версия традиционной лазаньи. Конечно, это блюдо на вкус отличается от классической лазаньи, но оно не хуже. Если кто-то придерживается здорового питания, то лучше готовить его без пармезана. Ингредиенты: Приготовление: 1. Необходимо помыть баклажаны, порезать их слайсами шириной 1 см. Постелить на противень бумагу для выпекания. Баклажаны лучше положить в соленую воду для удаления горечи, примерно на 20 минут. 2. Далее можно сделать соус. Нарезаем лук, морковь и чеснок...