Такую лазанью можно попробовать только в очень хорошем ресторане. Много фото. Решила сегодня поделиться своим любимым рецептом лазаньи, готовлю её частенько. Это, наверное, единственное блюдо, в котором я нарушаю свое правило - не употреблять молоко (оно есть в соусе бешамель)...

Лазанья – это многослойная запеканка из листов пасты с соусами – мясным и бешамель. Родина этого вкуснейшего и любимого многими блюда – Италия. Перед запеканием лазанью посыпают тертым сыром, отчего она может похвалиться чудесной сырной корочкой. Приготовить настоящую лазанью – дело весьма непростое, но, поверьте, результат вас порадует! Приготовление лазаньи можно разделить на несколько этапов: замешивание теста и варка готовых листов, приготовление начинки и соуса, запекание лазаньи в духовке. Приготовить тесто Сейчас покупными пластами готового сухого теста для лазаньи не удивишь никого...