Мусака — это тоже запеканка, как и лазанья, которую все прекрасно знают. Но отличия есть. Мусака — не паста, она родом из средиземноморского региона, Греции, Кипра, где основным продуктом потребления является не тесто, а овощи...

Это блюдо попробовал на выходных, когда мы отдыхали в отеле в Подмосковье. Я себе ещё за добавкой ходила, а с картошечкой пюре, так вообще 🔥 ⠀ СОХРАНЯЙТЕ РЕЦЕПТ И ДЕЛИТЕСЬ С ДРУЗЬЯМИ ⠀ Ингредиенты для небольшой формы: • Баклажаны 1-2 шт. • Помидоры 1 шт. • Фарш мясной 400 гр • Лук репчатый 1 головка • Сыр • Чеснок по желанию ⠀ Соус: • Сливочное масло 30 гр. • Мука 25 гр. • Сыр 70 гр. • Молоко 200 мл. ⠀ Приготовление: 1...