Лазанья — это не просто блюдо, а настоящая классика итальянской кухни, полюбившаяся многим во всем мире. Этот деликатес, состоящий из слоев пасты, соуса и начинки, имеет богатую историю и множество разнообразных вариантов. В этой статье мы рассмотрим 14 интересных фактов о лазанье, которые удивят даже самых заядлых гурманов. Лазанья имеет древние корни, восходящие к древнегреческому блюду "Лазанос". Этот термин обозначал плоские лепешки, которые готовили на плите. Позже римляне адаптировали это блюдо, а в средневековой Италии оно стало приобретать свой современный вид...

Лазанья — это блюдо, которое имеет богатую историю и считается одним из символов итальянской кухни. Его корни уходят в глубокую древность, когда люди начали экспериментировать с сочетанием теста, соуса и начинки. Для теста (или готовые листы лазаньи): Для мясного соуса: Для сырного соуса (бешамель): Для сборки: Тесто (если готовишь самостоятельно): Мясной соус: Сырный соус (бешамель): Сборка лазаньи: Запекание: Пищевая ценность может варьироваться в зависимости от ингредиентов...