Рецепт такого блюда мне подсказал мой брат, живущий в Адлере. Он запекает в лаваше форель целиком (мелкую), смазывая лаваш сливочным маслом. Я внёс небольшие коррективы, но считаю, что конечный результат получился совсем не плохой. Это кушанье можно подавать, и как закуску, и как основное блюдо. Можно есть горячим и холодным. Можно перед подачей порезать на малые "роллы" или предлагать целиком. Короче, такое вот универсальное блюдо! Как вкусно приготовить форель в лаваше Продукты: 1. Форель 2. Тонкий лаваш 3...

Ингредиенты: · Форель · Лимон · Чеснок · Розмарин · Специи (любые) · Оливковое масло · Лаваш Приготовление: 1. Нам потребуется небольшая рыба - такая, чтобы умещалась в вашу духовку. Рыбу моем, удаляем требуху и потом жабры, чистим от чешуи, хорошо промываем и протираем досуха бумажными полотенцами. Внутрь рыбки складываем лимончик, чесночок и розмарин (если имеется свежий), подсаливаем внутри и снаружи. Приправу для приготовления вы можете употреблять абсолютно любые на ваш выбор: тимьян, розмарин, паприка, перец и т...