Мы с мужем буквально выросли на шаурме. Когда вместе учились, всегда покупали на обед это блюдо в соседнем с вузом ларьке. И не было на моей памяти ни одного случая, чтобы студент отравился такой пищей. Конечно, сейчас шаурму лучше готовить самому, дома. Особенно учитывая то, что и время, и техника позволяет. Даже лаваш для шаурмы я делаю самостоятельно. Уверена в каждом ингредиенте! Конечно, подстраиваться под вкусы каждого из членов семьи нелегко. Муж, к примеру, ест шаурму с бараниной. Говорит, только эту начинку можно считать правильной...

Популярная в нашей стране закуска, шаурма, несколько лет назад обзавелась новым модным трендом. Разнообразную вкусную начинку стали заворачивать в тонкий лаваш веселеньких расцветок. Покупатели стали активно покупать розовую, бордовую, желтую, голубую, оранжевую и даже черную шаурму! Для приготовления шаурмы, традиционно используют тончайший, как бумага, армянский лаваш. В состав лепешки входит лишь вода, пшеничная мука и соль. Благодаря такому составу, пресный хлеб является универсальным дополнением к мясу и овощам, и прекрасно сочетается с любыми специями...