"Лаваш - это пища. Лаваш - это вилка. Лаваш - это салфетка. Лаваш едят, лавашем берут мясо, в лаваш его заворачивают".  Писатель А.Биов Армянский лаваш - поистине универсальный продукт, и в арсенале каждой хозяйки есть не один рецепт, в котором она так или иначе задействует тонкую вкусную лепёшку. Сегодня я хочу предложить вам интересный рецепт пирога, основой которого служит армянский лаваш. Итак, для приготовления нам понадобится: Армянский лаваш - 100 г Сыр сулугуни - 300 г Молоко - 150...

Ингредиенты: Филе куриной грудки - 600 гр. Лаваш - 290 гр. Морковь - 140 гр Лук репчатый - 100 гр Сыр - 120 гр Йогурт натуральный - 150 гр Томатная паста - 2 ст. л. Чеснок - 1-2 дольки Масло оливковое - 1 ч.л. Специи по вкусу. Приготовление: Нарезаем лук мелкими кубиками, морковь натираем на крупной терке, лук пассеруем на оливковом масле до мягкости, затем добавляем морковь. Когда морковь станет мягкой, отправляем к ним куриный фарш. Тушим, пока мясо не станет светлым и не испарится лишняя жидкость...