Традиционно лаваш (или пресную лепешку) используют во многих блюдах, например для приготовления мексиканских буррито и кесадильи, для восточной шаурмы, для различных роллов, быстрых завтраков и даже для десертов. Предлагаю приготовить домашний лаваш на сковороде. 1. В миску наливаем теплую воду, добавляем соль и растительное масло, затем просеиваем муку. 2. Вымешиваем тесто до тех пор пока оно не перестанет липнуть к рукам (около 5-10 минут). 3. Убираем тесто в пакет или пищевую пленку на 15-20 минут...

Иногда хочется сделать домашнюю шаурму, а лаваша нет. Это не беда. Его тоже можно приготовить дома. Рассказываем как приготовить лаваш без дрожжей за 1 час. Главные секреты в процессе приготовления. Вода - 150 мл Соль - чуть неполная чайная ложка Мука - 2,5 стакана без горки Растительное масло - 2 столовые ложки В воду добавляем соль и масло. Просеиваем муку на сито и всыпаем в воду. Замешиваем тесто, оборачиваем пищевой пленкой и оставляем отлежаться примерно 30 минут...