Сегодня мы приготовим потрясающе вкусную закуску на сковороде из лаваша с очень классной начинкой. Такую закуску можно подавать не только к столу, но и брать с собой на любой пикник в качестве сытного перекуса. Даже на праздничном столе, закуски из лаваша прекрасно дополнят остальные блюда. Не так давно я делала рулеты из лаваша с разными начинками, попробуйте приготовить и их. Нам понадобится тонкий лаваш, отварные яйца, любая зелень (у меня укроп), парочка помидор, твердый сыр, молотый черный перец...

Многие блюда кавказской кухни стали интернациональными. Таким кулинарным бестселлером является лаваш (тонкая лепешка из пресного теста). Лаваш употребляют вместо хлеба. Лепешки используют в качестве основы для рулетиков или компонента различных блюд. Традиционный лаваш выпекают в специальной печи — тандыре, однако современное кухонное оборудование позволяет приготовить лаваш с начинкой жаренный на сковороде, рецепт простой, понятный даже начинающему кулинару. Потребуется сковорода с антипригарным покрытием и продукты, которые имеются на любой домашней кухне...