Если бы вы спросили любого армянина, какой продукт обязательно должен быть на каждом столе — будь то простой завтрак или пышный семейный пир, — ответ был бы почти всегда один и тот же: лаваш. Лаваш в Армении — это не просто вид хлеба. Это символ жизни, наследия и гостеприимства, несущий в себе истории общности, стойкости и гордости. Эта тонкая, мягкая (иногда хрустящая) лепёшка была основным продуктом армянской кухни на протяжении многих поколений. И её культурное значение выходит далеко за рамки вкуса...

Доброго и хорошего дня!!! Когда надо приготовить быстрый и вкусный завтрак, на помощь приходит армянский лаваш. Получается очень сытно и очень вкусно! Ингредиенты: Лаваш нарезаем ножом или ножницами на мелкие кусочки. Молоко соединяем с яйцами и тщательно перемешиваем. Добавляем соль и специи по вкусу. Сыр и сосиски натираем на крупной терке. Соединяем с яйцом и молоком. Выкладываем измельчённый лаваш...