Лаваш мне понадобился для приготовления оригинального завтрака, но не покупать же килограмм лаваша из-за одной лепёшки. Решила сделать сама из полезной смеси ржаной, гречневой и цельнозерновой пшеничной муки. Вот такая получилась лепёшечка. Гречневая, овсяная, ржаная, цельнозерновая пшеничная мука. Можно экспериментировать, что я и делаю, с разными сочетаниями, все виды муки продаются в магазинах, я покупала в киоске на рынке. Но можно и смолоть самостоятельно в кофемолке, если нужно не очень много...

Ингредиенты для «Лаваш на сковороде»: Время приготовления: 60 минут Количество порций: 15 Рецепт «Лаваш на сковороде»: В небольшую миску налить 200 мл горячей воды. Растворить в ней соль и добавить растительное масло. Перемешать. В миску просеять муку, сделать в центре углубление и влить горячую воду с маслом и солью. Всё перемешать с помощью ложки, так как тесто ещё горячее. Когда тесто немного остынет, выложить его на сухую поверхность и замесить гладкое, однородное тесто. Тесто переложить обратно в миску, накрыть крышкой и оставить при комнатной температуре минут на 30...