Чапати - это традиционные индийские лепешки, напоминающие лаваш. Готовятся они очень быстро! Чтобы они приносили только пользу нашему организму, советую готовить их из цельнозерновой муки, ну или хотя бы смешивать цельнозерновую муку с обычной рафинированной. Можно также купить специальную муку для приготовления чапати, которая называется атта. Она очень полезная и продаётся в специализированных индийских магазинах. И вот секрет: замешивать тесто для чапати лучше на горячей воде. Не обжигающей, но горячей...

Индийская лепешка - просто и вкусно! Традиционные индийские лепешки похожи на лаваш. Они готовятся из самых простых продуктов, которые есть в каждом доме. Вода, мука и сливочное масло – всего 3 продукта...