Приветствую всех заглянувших ко мне в гости! Я изучаю премудрости хлебопечения. И сегодня впервые испекла Латвийский кисло-сладкий хлеб на ржаной закваске. Очень переживала, получится или нет. Будет ли вкусный? Понравится ли? И знаете, зря переживала. Под руководством Светланы, при помощи ее pdf-подсказок, видео-уроков все обязательно получится. Далее я покажу мой процесс приготовления вкусного и полезного хлебушка в фото. Тесто готово к формовке Сформированные хлеба Сделала надрезы Посыпала...

Предлагаю вашему вниманию Латвийский кисло-сладкий хлеб на ржаной закваске, который я пеку сама для себя и своей семьи раз в неделю. Если бы вы тоже хотели попробовать его, то пишите мне!  О пользе хлеба на закваске можно узнать в просторах сети... Я закупаю те ингредиенты, которые считаю качественными и более подходящие для удачной выпечки, они не самые дешёвые, но то того стоит...