Латте макиато и капучино без кофемашины при помощи двух френчпрессов мой личный рецепт (все нюансы)
Латте макиато
"Латте макиато" является одним из популярных кофейных напитков, который имеет свою историю и особенности. Это напиток, состоящий из двух основных компонентов: эспрессо и молока.
Исторически "макиато" означает "пятнышко" или "помарка" на итальянском языке. Термин "макиато" появился в Италии в начале 20-го века и обозначал добавление небольшого количества молока в эспрессо для смягчения его вкуса и снижения кислотности.
"Латте макиато" - это вариация классического "макиато", где пропорции молока и эспрессо меняются в пользу молока. В результате получается напиток с более нежным и кремовым вкусом. Обычно "латте макиато" готовится из двух частей молока и одной части эспрессо.
При приготовлении "латте макиато" эспрессо вливается в стакан, а затем добавляется горячее молоко, которое немного смешивается с эспрессо, чтобы образовать небольшие пятнышки или паттерн на поверхности напитка. Это создает визуальный эффект и добавляет некоторую глубину и сложность вкусу.
"Латте макиато" обычно подается в стеклянном стакане или чашке, чтобы было видно слои эспрессо и молока. Он может быть украшен карамелью или шоколадом, чтобы добавить дополнительную сладость и эстетическое удовольствие.
В целом, "латте макиато" - это напиток, который сочетает в себе эспрессо и молоко, создавая гармоничное сочетание богатого вкуса и кремовой текстуры. Он является популярным выбором для любителей кофе, которые предпочитают более мягкий и сбалансированный вкус.