В любом городе существует большое количество офисных работников и бизнесменов, у которых нет времени на долгие трапезы. Для таких занятых людей и был придуман бизнес-ланч. В России подобные обеды начали подавать в начале 2000-х годов. Но мало кто знает, что бизнес-ланч появится в начале 18-го века. В прошлом было принято вести переговоры за чашкой кофе и сигарой, находясь в спокойной и приятной атмосфере.  Далее появляется основатель традиционного бизнес-ланча, а именно - Джон Монтегю Сэндвич. Он придумал знаменитую на весь мир закуску - сэндвич...

Последний бизнес-ланч уходящего года я решил употребить в Средней Азии. Да, именно так. Географически это заведение располагается в московском Замоскворечье, а фактически ты находишься в Кыргызстане. Мало кто знает, что при посольстве Республики Кыргызстан на Большой Ордынке есть милое кафе «Ордо». У него нет ни вывески, ни указателя, о его существовании знают лишь граждане солнечной Киргизии и гастроэнтузиасты вроде Беспечного Едока. Постоянные читатели могут помнить мои давние публикации об этом предприятии питания...