Ингредиенты: - Вермишель (лапша, макароны) — 150 г - Вода — 330 г - Соль — 7-8 г - Творог — 200 г - Яйцо (по желанию) — 20 г - Сахар — 20 г - Масло сливочное — 10 г - Сметана — 10 г - Сухари — 10 г Инструкция: 1. Приготовление вермишели: - Вскипятите воду в кастрюле, добавьте соль 🧂. - Засыпьте вермишель и варите до готовности согласно инструкции на упаковке (обычно 8-10 минут). - Откиньте вермишель на дуршлаг, чтобы стекла вода. Дайте немного остыть. 2. Приготовление творожной массы: - В миске смешайте творог, яйцо (если используете) и сахар...

Нежирный творог — не только источник кальция в организм, но и замечательный продукт в период адаптации к повседневному питанию после болезни. Небольшое ограничение при хроническом гастрите с повышенной кислотностью в стадии нестойкой ремиссии — это жирность продукта. Творог не  может превышать 2% жирности и обязательно должен быть обработан термически. В этом случае подходят запеканки, печеные изделия и паровые блюда. В связи с этим предлагаем прекрасный рецепт лапшевника с творогом, который легко приготовить на пару даже без мультиварки с пароваркой...