Сегодня расскажу как готовить wok с гречневой лапшой "soba", индейкой, овощами и соусом терияки. Выглядит красиво, готовится очень простои самое главное - очень вкусно. Для приготовления понадобится: Индейку нарезаем соломкой и отправляем в сковороду с разогретым маслом. Пока она будет готовится я нарежу и подготовлю остальные ингредиенты. Не забываем периодически перемешивать. Добавляем соль и перец по вкусу. Морковь нарезаю соломкой и откладываю в сторону, она понадобиться чуть позже. Небольшая хитрость: Перец разрезаю, удаляю сердцевину, семена...

В этой статье я подробно расскажу про свой первый опыт приготовления лапши удон.