Приноровилась готовить это блюдо в домашних условиях, до этого все время его заказывала. Гречневая лапша с кабачками и ореховым соусом подойдёт постящимся. Худеющим не советую. А если вы просто сторонник #ПП и #зож, то вам оно тоже подойдёт! Ингредиенты:⤵️ Приготовление: Отвариваем лапшу. Блендим горстку кэшью, с несколькими кусочками яблок и соевым соусом. Кабачок нарезаем соломкой и немного отвариваем в воде до получения мягкой консистенции. Перед подачей все смешиваем. Пару слов о пользе...

Гречневая лапша, или соба, — это не просто гарнир, а основа для десятков блюд, которые покорили мир. В Японии ее подают холодной с соевым соусом, в Корее — с острым кимчи, а в России адаптируют под местные вкусы. Разбираемся, как приготовить ее в азиатском стиле, но без сложных ингредиентов. Соба — это лапша из гречневой муки, иногда с добавлением пшеничной. В отличие от рисовой или пшеничной, она: В Токио есть рестораны, где соба — главный герой меню. Например, в Honmura An ее подают с трюфельным маслом и зеленым луком, а в Narisawa — с морепродуктами и цитрусовым соусом...